つけめん金龍 淡路町駅

水天宮まで用事があったので、電車で淡路町駅まで行きました。金龍というらーめん小池系列の店に行きました。

ずっと前に金龍は行こうと決めていたのに、トラブルでオープンできず、先にぷれじでんとという店ができて、その後新たな場所で金龍がオープンしました。

なのでやっと行けました。ちょっと路地裏にあるので、道迷いました。

ラーメンウォーカーの鰹昆布水つけめんの半額券と肉ワンタンを追加しました。見えませんがスープの中にワンタンが入っています。

普通は200か300グラム選べたのですが、半額券だから200グラムのようです。

正直期待はしていませんでした。半チェーン店というイメージと前行ったぷれじでんとのラーメンは僕にはいまいちだったからです。確か塩ラーメンでしたが、今は出してないようです。餃子も最初ありましたが、やめたようです。

しかしその期待を裏切りました。まず麺だけでもよく冷えていて麺が締まっていて美味しかったです。食べ方通り藻塩をつけても美味しい。

つけ麺として食べても美味しい。ワンタンも美味しいし、レアチャーシューは特製でもないのに量が多く、ボリュームがありました。麺が300だったら尚良かったです。

これは近くにあったら、通いたくなるお店です。

欠点は接客は良かったのですが、店が小さいので、店員さんの小声のおしゃべりが気になるところです。もういっそ小声じゃなくて、聞こえる感じでしゃべってくれた方が気にならないです。もしくはしゃべらないかです。

つけ坦々も気になりました。

点数は86点です。高得点です。

しば田

しば田はラーメンにはまるきっかけになったラーメン屋です。

久しぶりに行きました。

11時10分頃行くと7人くらいの並びでした。

僕が並ぶとさらに5、6人後ろに並びができました。11時25分くらいで中に入って食券を買いました。特製中華蕎麦と炊き込み飯にしました。

5分くらいでラーメンが来ました。

スープは熱々で、変わらずです。少し丸みのあるスープです。個人的には前の方が好きです。前の醤油のキレがあるスープが好きでした。

基本的にはスープに大きな変化は感じませんでした。麺は細麺でにゅうめんっぽい気がしました。

1番美味しかったのはメンマですね。コリコリしていて、好みのメンマでした。チャーシューは前はもっと感動したのですが、今は普通に感じてしまいます。鶏胸チャーシューも柔らかいけれど、普通だなと思いました。味玉は美味しいと思います。

炊き込みごはんはラーメンでほぼお腹いっぱいでした。でも炊き込みごはんは中華蕎麦の出汁が入っていて美味しかったです。

ラーメンの得点は84点です。変わらず美味しいです。味は日々変化させていると思いますが、なんかガラッと味を変えてみてほしいです。

ラーメンを食べすぎて、感動するラーメンに出会えなくなっている。もっと新しいラーメンをたべたいです。

彩TAIWAN BISTROと江戸清

まずふらっと気になって、彩という店に入りました。おすすめは台湾混ぜそばということで、選びました。

5分か10分くらいして注文したものが来ました。

すぐに混ぜて食べると、いわゆる台湾混ぜそばではない。まず麺が熱いと冷たいのちょうど間のぬるさでした。

本場台湾の混ぜそばなのか？そして混ぜて感じる、スープが多い、まるで冷やし中華だ。気持ち酸っぱい気もする。具はひき肉とナッツなど。少し辛さもある。

独特な台湾の混ぜそばにちょっと期待していた味と違い、美味しくないわけではないがいまいちだった。

他のメニューならもっと美味しかったかも。

点数は75点です。

もの足りないと感じて、江戸清に行く。16時頃だからか少しお客さんも減って、すぐ買えた。

豚まんを食べる。

美味しかったです。肉の量が多く、ボリュームもあって良かったです。チャーシューまんとかにしたら、より美味しかったかな？

点数は82点です。中華街を堪能できました。