初めての永福町大勝軒。
お昼に行くと15人以上並んでいます。
どんだけかかるのかな？と思ったが、回転ははやいです。
30分かからずに中に入れました。並んでいるときに少なめもできますがどうされますか？と聞かれました。
少なめにする人が多いなか普通にしました。
口頭注文で、チャーシュー麺と生卵です。
しばらくするとラーメンがきました。
大きなどんぶりです。
レンゲでスープを飲むと、かなり熱熱のスープです。
昔ながら大勝軒のスープという煮干しと雑味多少ありながらの出汁の味です。
麺はやわらかめと聞きましたが、あまり気になりませんでした。
美味しいです！
ただ大勝軒系全般あまり好きではないので、好みとはマッチしませんでした。
スーパーでチルドで出ている永福町大勝軒のラーメンの方がなんか自分は好きでした。
大勝軒系だと僕としては富田麺絆の大勝軒系のラーメンの方が僕は好きです。
話しをもどして、お店のラーメンはチャーシューはかなり多く、味もしっかりしていて美味しいです
ただ麺は2.5玉か3玉かな？ぐらい多いなと思いました。
少なめで十分です。トッピングに味玉とかないのが残念です。
得点は85点です。