山下本気うどん釜明太醤油バターうどんを注文しました。よーく混ぜるよう言われました。何よりも卓上調味料がないのが残念です。もう少し醤油をかけたら、より美味しくなっただろうと思いました。他にも生卵をトッピングで入れるのもありだなと思いました。全体的には美味しいです。混ぜるとどれも主張しすぎず、まろやかな味になります。無料の天かすは良いアクセントになりました。大盛りにしましたが、ペロリと食べられました。冷やしの明太うどんとかがあれば美味しいかもしれません。得点は81点です。