地下ラーメンに行きました。
評判が良いようで、行くかどうか迷っていましたが行ってみました。
桑名はまぐり出汁濃厚白湯らぁめん焼き鯖寿司セットにしました。
2000円越えで高いです。
はまぐりの出汁が出ているスープで美味しい貝出汁です。チャーシューの上にはあられがのっていて、アクセントになります。
チャーシューも個性のある少し味がついたチャーシューで美味しいです。
麺は中太麺です。
はまぐりは桑名はまぐりなだけにしっかり味がして美味しいです。
貝出汁のラーメンが好きなので、やっぱり美味しかったです。
あと鯖寿司が完成されていて、ちょうど良い酸っぱさと甘さで絶品でした。
得点は86点です。
麺は美味しいのですが、もっと合う麺がありそうな気がしました。