ちとせの味噌ラーメンを食べたくて行きました。
夜の部はぴったり開店と同時くらいに行きましたが、8割埋まっていました。
味玉味噌ラーメンと肉飯を頼みました。
肉飯が早めに来て、そのあとラーメンが来ました。
まず肉飯を食べます。以前食べたものとあまり変化はありません。
味噌ラーメンはスープはうーん美味しいけど、個人的には牛出汁が効いているのか。複雑な味噌味がしました。
麺は太麺です。食べてみると、麺は良いと思います。ただなんか自分にはしっくりこなかったです。体調なのか？好みなのか？
自分に牛出汁が合わないのか？牡蠣白湯が合わないのか？
美味しいのですが、自分的にはヒットはしなかったです。
レビューを色々見た結果美味しいと評判なので、ぼくだけかもしれません。
スープは鶏豚牛が入っていて、牡蠣白湯らしいです。
野菜のうまみが出ていて、都度野菜を炒めていて野菜の甘みが出ていて美味しいです。
得点は84点です。
ちとせの味噌を食べられて良かったです。