柴崎駅から7分くらい歩きます。
午後13時30分に行きました。中待ち3人でした。
冷やし肉南蛮そばと鴨ロース飯食べました。生卵も現金で追加しました。
冷やしなので、少しお時間がかかるようです。先にラーメンや油そばを出して、最後に冷やしがきました。
美味しい作る工夫をしているなと思いました。麺は少し長めに茹でていると思います。スープも冷えていました。肉や長ネギはゴロゴロ入っています。
生卵はあった方がマイルドで味変になり良いです。スープはめんつゆみたいな味でシンプルでした。僕はもうちょい複雑な味の方が好きです。
全体的に美味しかったです。ただ量が多い印象と、後半ちょっと飽きました。卓上調味料がないので味変できなかったです。
良かったのは肉が美味しかったです。ここは肉の調理に工夫があり、美味しいです。
メンマやネギも入っていて良いです。
個人的には冷やすと麺は確かに硬くなってしまっていて、あったかいラーメンの方がもちもち感はあって美味しいなと思いました。
鴨ロース飯は美味しいです。すぐに噛み切れるほどの鴨ロースではなかったです。だからと言って全く噛み切れないわけではないです。
1番はすっと噛み切れる鴨ロースで、神保町のきたかた食堂の鴨は美味しかったです。
得点は83点です。また行きたいと思います。
ラーメン、油そば、冷やしを食べました。
今度は限定のつけめんか限定のラーメンを食べたいです。
ここは限定が多いのがありがたいです。