荻窪駅から徒歩10分ほどです。
14時に行くと、並びは5人くらい。
3人体制になったからか？15分くらいですぐ中に入れました。
並んでいるときにスタッフの人に食券を買うよう促されます。
今回チャーシュー坦々麺の食券でもやし大盛りにしました。
席に案内されて、少し待つとラーメンが来ました。
チャーシューは3枚です。ふっくのチャーシューは美味しいので、入れて正解です。
ラー油とスープを混ぜると独特な坦々麺で美味しいです。ごまも効いています。
山椒も入れました。僕は入れて、さらに複雑な味になり良かったです。
辛さはあまり辛くないです。
得点は85点です。
やっぱりここは味噌が美味しいです。辛味噌の味噌スープの部分だけがすごく美味しかったので、次は味噌のチャーシュー、味玉、ごはんものもいきたいです。