12時12分に並んで、中に入れたのは13時42分です。
1時間30分の待ち。ピークに並んでしまったので、もう少し後の時間か、早い時間に行ったらもう少し早く入れるでしょう。
食券は醤油のワンタンチャーシューラーメンの味玉トッピングにしました。
スープは渡なべ系の複雑で何の味かわからないスープでした。この前渡なべに行ったときも美味しいけど、何を入れているかさっぱりわかりませんでした。シンプルではなく複雑な味です。
とりあえず美味しかったです。
麺はちぢれ麺でスープと一緒に食べると美味しかったです。麺量が多いと聞いていましたが、大丈夫でした。
チャーシューはあまり火が入ってない方がぼくは美味しかったです。後半になると全部火が通ってしまいました。
チャーシューが本当に多くて、チャーシュー麺にしたことを後悔しました。ワンタン麺にしとけばよかったです。
チャーシュー麺にすると他の店でもチャーシュー多すぎて、特製の気分でチャーシュー麺にして後悔します。今後はチャーシュー麺は僕はやめようと思います。
チャーシューでお腹いっぱいでした。最後がきつかったです。
ワンタンはまあまあ美味しかったです。強い味付けではなく、肉を感じるワンタンでした。
メンマはコリコリしていてぬかりなく美味しいです。
青菜はこのラーメンに良い仕事をしています。箸休めにちょうど良いです。トッピングも全体的に良いです。
味玉はとろっとしていて、美味しいです。
得点は89点です。
接客も良く、ただチャーシュー麺にしたことを後悔しました。いつか塩も食べたいです。