辛味噌を食べに風祭まで行きました。
12時前で2人くらいの列の後ろに並び、すぐ入れました。
辛味噌と味玉の食券を買って店員さんに渡します。
待つこと5分で、きました。
味噌感は弱めで、出汁重視な印象です。
右上は焦がしたねぎ？よくわかりませんでした。左下は普通のねぎ、上に細いメンマとチャーシュー、味玉、真ん中に唐辛子を粉砕したものです。
最初味噌の部分のみで食べましたが、あまり味がしなくて、すぐに全体を混ぜて辛味噌にしました。
正直美味しいけど、塩、醤油に比べると完成度はまだかなという感じでした。
ねぎの甘みは良かったです。トッピングは色々ついてて、良いです。辛味噌ということでめちゃくちゃ汗が出ました。辛いけど、ぜんぜん食べれました。
チャーシュー、味玉は今まで通り美味しく、メンマは前の分厚いメンマの方が好きでした。
得点は82点です。
夜もやると書いてあったので、またいつか来たいです。