麺庵ちとせの店舗で新店の麺や花よのプレオープンをやっています。
平日の14時45分に着くと、お客さんはいなくて僕のみでした。
麺庵ちとせの時よりお客さんは少ない印象です。
今回限定の豚骨つけそばと豚めし、味玉、きくらげを注文しました。
食券を渡して、提供までははやかったです。
スープを一口いただくとぬるい。器は熱いのに、スープはちょっとぬるかったです。
麺は中細麺です。食べると豚骨に酸味があるスープで美味しいです。もっとスープが熱ければ美味しかったかもしれません。
スープの中にチャーシューが入っており、チャーシューは僕の好みで美味しかったです。
きくらげは普通です。僕はきくらげ好きではないので、多すぎました。
メンマを注文すればよかったです。
豚めしは味付けが濃くしてあり、美味しいです。レビューに書いてあったスープ割りしたスープと豚めしを一緒に食べると美味しいと書いてあり、確かに美味しかったです。
得点は83点です。
ラーメンの方が美味しいかもしれません。麺や花よも麺庵ちとせらしさは出ていて好きでした。
小田原でオープンしたら行きたいです。