平日の11時30分頃到着すると、すでに10人くらい並んでいました。
並ぶと次の人が戻ったら、食券を買うよう促されます。
坦々麺定食を無事買えました。並びの先頭にいる頃には15人くらい並んでいました。
中に入るとキッチンが見えないので正確ではないですが、店員さんは4名くらいいそうですね。
坦々麺定食は席に座って3分後くらいには来ました。
坦々麺は一口目は薄いと感じましたが、混ぜると濃厚な坦々麺ですね。
辛さは控えめで、さらっとしつつ濃厚なゴマの風味で、甘さもあるそんな印象です。美味しいです。上品な坦々麺です。
味変用の黒酢を入れたのですが、僕は黒酢が好きじゃなかったようで、入れないでそのまま食べた方が美味しかったです。
麺は細麺で、スープに合っている印象です。
麺と麺がくっついていた所もあったので、茹でるとき混ぜていないのか？そうゆう麺なのか？まあそんな問題はなかったのですが、少し気になりました。
鶏のネギ塩ダレはさっぱりしていて、美味しかったです。
個人的には肉飯は坦々麺のスープに浸して美味しくいただきました。僕以外の人は黒須の肉飯は好評価ですが、僕は普通だなと思っています。
僕は切り刻んだチャーシューより薄い肉をただ乗せてくれた方が好きです。
1400円でこのボリュームは良いです。この坦々麺は美味しいです。
坦々麺の得点は88点です。