すず喜に14時頃行きました。
外待ち4人くらいでした。その横で店員さんが持ち帰りラーメンのスープを袋詰めする作業をしていました。並ぶと食券買うよう勧められ、買ってすぐまたもとの位置に並びました。
今回は限定のカラシビ麺改と味玉と小ライスを注文しました。
カラシビと聞いて、辛すぎたり、シビレがきつすぎたりして旨みがないんじゃないかと不安になりながら注文しました。
しかしそんなことはなく、ほどよい辛さ、ほど良いシビレで、旨みもあり、美味しかったです。
チャーシューも追加すれはまた美味しかったかもと思いました。