今現在はれています。
昨日、県内のテレビ放送を観ていたら北信の山ノ内町で’そば鍋’という放送。
以前書きましたがきっと’とうじそば’の別の言い方で内容は一緒だろうなと思いながらみていたら、あらら違う。
きのこ鍋の中にそば団子をきのこの傘のようにした形にして入れてある鍋でした。すごく美味しいそうな感じ。
すいとんよりもなめらかという。取材で東京からこられたという人たちが食べていたけど本当においしそうだった。志賀高原方面へスキー、ボードに行かれる予定の方か一度食してみたらいかがでしょうか？
私はまだ食べた事がないので感想を述べられなくてすみません。
今日もはれです。
週末、気の合う仲間達の飲み食事会に義理が出来てドタキャンしたら、今度から月に一度くらいはやることになったから来月の幹事をやりなさいと仲間から電話がきました。
「楽しかった・・どこでやったの？ ○○は行った・・」などその日の状況を聞くと□□□という店でやったけど、いか刺しがひなびて出てきたよ。○○はもちろん行ったよ。・・・という返事。この○○は私たちお気に入りのバーなんですが、行った事がない人にこの店を聞くとほとんど知らないんです。
知っていても入り口は入りずらいし、知らなければ怖くてドアを開けられない人は多くいるんじゃないかな。そんな店だから私達は大好き、大声ではしゃぐお客さんもこないし・・・（私たちは大騒ぎしちゃうな）
久々に”酔いがさめるカクテル”といってお酒を注文したくなってしまいました。 ・・ ・飲めば酔うんですけど。
来月の幹事がんばらなくちゃ。。。。
今日は午前中は雲ひとつない青空それが今はどんよりと冬の空。
雪がふるような事をいっていますが、いつも言ってますが苦手ですので勘弁してください。
本日、プロフィールの写真を松本城に変えてみました。年間何人もの方々が訪れています。しかし信州にいるとなかなか行くことはありません。東京に居て東京タワーにはなかなかのぼらないという方がいればそれと同じ感じですかね。
久しぶりに松本城周辺へ行ったら以前はなかったのに「おやき」屋さんが出来ていました。「おやき」は具に野沢菜を煮たものやナス、切干大根、あんこ・・・・・・と種類も多いのですが、出来上がりもさまざま。信州各地でもさまざま。蒸したもの。焼いたもの。少し油で焼いたもの。灰の中に入れてやいたもの。
私はどのタイプも好きですがそれでもひとつだけといわれれば「灰の中で焼いた灰ころがし」というおやきです。具は野沢菜、あんこが好きです。
きっと信州じゃぁなくても同じような食べ物ありますよね。
