今日は曇っています。
南信（信州の南方面）具体的には伊那、駒ヶ根方面ではソースカツ丼が有名です。扱ってるお店もいっぱいありますが、私は伊那にあるお店がお気に入り。
お店の方に了解を得てないので店名は控えますが、伊那駅おりて左側方向、半径５０Ｍの範囲内です。でも「ソースカツ丼」とは看板などに確か出ていません。居酒屋というか焼肉屋というかそんなお店です。
かなり昔は昼でも食べられましたが今は夜しか営業していないので夜しか食べられません。好みに応じてヒレとロースがあります。私はロース好きです。
カツをソースにつけるのですがソースが濃くなく、あまり甘くなくお気に入りです。でも人それぞれ味には好みがありますからなんともいえませんが。。。是非探して食べにいってみてください。感想よかったら聞かせてください。
他にもお勧めがあったら教えてください。
ソースカツ丼＝丼ぶり＋ご飯＋キャベツ＋ソースにつけたカツ。