ニンジンのポタージュスープ



ニンジンを沢山頂いたので、ニンジンのポタージュスープを作ります（＾_＾）　


ミキサーにかけるので、細かくカット


水、チキンコンソメと一緒にミキサーにかけて、鍋で裏ごし




牛乳とオリーブオイルを加えて、塩、胡椒で味付け


最後にブラックペッパーと乾燥バジルをフリフリして完成^ - ^



ついでにアラビアータを作りました。



必殺遊び人の私

かれこれ、包丁との付き合いは10年くらいになると思います



人生、どうせやるなら　仕事道具も遊び道具も消耗品じゃなく、時代が変わっても普遍的な物は良い物を使って楽しんだ方が良いです。

（＾_＾）勿論、高いから良いでは無く、自分の好みで選びましょう。





世界最高峰の切れ味、ツヴィリングのボブクレーマーダマスカスコレクションもイイですね♬