作っている途中の写真を撮影する暇もなく、すぐに完成 汗💦
材料
卵 3個
千切りしたキャベツ
もやし
豚肉
ソース
マヨネーズ
青のり
酒、みりん、ソースを少々
1 豚肉をフライパンで炒める
2 炒めた豚肉に、キャベツともやしを加えてしんなりしたら、ソース、酒、みりんを少々加えて色付けする。
3 具材を取り出し、フライパンを一度洗う
4 卵を溶いて、塩を少し加えて掻き混ぜる。
フライパンで溶き卵を炒める
5 溶き卵が炒まったら、具材を卵の中心に加え
盛り付け皿をフライパンに乗せ、フライパンをひっくり返す。
6 形を整えたら、ソース、マヨネーズ、青海苔をかけて完成
中身に焼きそばを加えても美味しいです。