正しい知識から健康な毎日を！

コレステロールは悪玉、善玉が有ります。でも、コレステロールは一つだと言う事を知っていますか。悪玉コレステロールは肝臓から出て行くコレステロールで、細胞やホルモンとなる材料を運んでいます。 又、善玉コレステロールは、使い切れないで残ったコレステロールが肝臓に戻るコレステロールを言います。だから、コレステロールは一つと言う事です。

でも、悪玉コレステロールが多くなると身体に悪いと言われますが、それは間違いです。悪玉コレステロールだけでは悪さをしないのです。 でも、コレステロールが標準値でも心筋梗塞や脳梗塞を引き起こします。なぜと思われたと思います。それは、悪玉と善玉の数値が標準内でも、 悪玉コレステロール(LDL)÷善玉コレステロール(HDL)＝（ＬＨ比）が2以上なら危険と言う事です。しかし、本当の黒幕コレステロールは、酸化悪玉コレステロールと言うコレステロールです。酸化悪玉コレステロールが本当の悪玉で、色々な悪さを身体にします。 この値が100を超えると動脈硬化が始まり、125以上になると怖い心筋梗塞や脳梗塞を引き起こす可能性が高まります。その様な事で、 悪玉コレステロールが酸化しない限り悪さをしませんが、悪玉コレステロールが酸化して酸化悪玉コレステロールに変化すると様々な事が起こります。 （酸化悪玉コレステロールの数値検査は病院で見てくれます。）

だから、悪玉コレステロールが酸化して、酸化悪玉コレステロールになるのを防ぐ食べ物を摂取することが大事です。 酸化悪玉コレステロールとは丁度、ピカピカの釘が真っ赤に錆びた状態のコレステロールです。身体の錆びを防ぐには赤い野菜が良い食べ物です。レッドキャベツや赤ピーマンなどで、トマト（ミニトマトは特に多い）もリコピンが多いので予防に最適な食べ物です。 又、長期保存したバターやマヨネーズを食べたり、お弁当をレンジで何度も温めて食べたりすると、酸化悪玉コレステロールに変わる確率が高まると考えられています。私は、正しい食事から美や健康を維持する活動を、講演やセミナー、料理教室を、元国際線客室乗務員の方と共に啓発しています。http://www5e.biglobe.ne.jp/~eff/saori/index.htm