中国でラーメン中国の日本式ラーメン屋で ラーメンを食べてみました。1.とんこつ醤油2.坦坦面どちらも日本の味に近くて 食べられました。値段は それぞれ22元(約290円)ちょっと気になったのは店員の対応 ラーメンが完成してからカウンターにしばらく放置 面が伸びそうで みていてハラハラ(自分のラーメンではないですけど)面のかたまり 面がほぐれていない ゆでる時 よくかき混ぜて! 一回箸をいれると 7割の面を持ち上げることができる今度は 中国のラーメンを報告します。