当店の大常連様より手作りケーキのご紹介デス
チョコレートケーキの王様と称される「ザッハトルテ」
ご存知のかたも多いと思いますがオーストリアの代表的なお菓子で
ウィーンのホテル・ザッハーの名物菓子だそうです
では簡単な作り方
①卵と砂糖を泡立てる。
②①にココアをふるいさっくり混ぜ溶かしたバターを入れ焼く。
③ココアスポンジにラム酒を溶いたアンズジャムをぬって
生クリームを入れたきざみチョコレートをデコレーションする。
大人も子供も楽しくおいしくいただけます。
ぜひクリスマスのケーキに作ってみては
