昨夜の夕食は５５１蓬莱の豚まんでした。
月に一度は食べたくなる大阪の味。
いまはデパートや主要駅などアチコチに蓬莱の店があり、
買いやすくなりましたが、半世紀前は難波（大阪市中央
区）の戎橋筋の本店だけでした。
新大阪駅にある店は新幹線に乗る前の出張帰りのサラリ
ーマンや年配夫婦が列をつくって並んでいますが、家族
や近所へのお土産なのでしょうね。いまの時代に手づく
り。
車内に漂う豚まん独特の香りは空腹時には堪えますね。
▼ソース or 醤油
豚まんの食べ方は５通り
・何もつけない
・カラシをつける
・ソースをかける
・醤油をかける
・ソースか醤油をかけてカラシもつける
※関西人は醤油以外の食べ方だと思う