第三回 もつ鍋会 | フジモッチャンネル

第三回 もつ鍋会

みなさん、こんばんは。


社業に関して、転換期を向かえ、この1ヶ月の間に

決めることが多かったです。

あと少し乗り切ります。


さて、毎月1回 異業種交流会を企画していまして

今月は、ちょっと前にやったのですが、3回目になりました。


1日1組限定 「博多 もつ鍋屋」でやっている「もつ鍋会」です。

http://www.hakata-motsunabeya.tokai.walkerplus.com/


んーこのネーミングでいいのかわかりませんが

だいぶ定着してきました。


今回は、医療関係、建築関係、外食関係

各界のTOPの方々やこれから起業を目指している方まで参加していただきました。


マイバッハでの送迎から始まり

毎回、ありえない事尽くしの会です。


コース料理の最初に出てくる「酢もつ」からはじまり

こだわりにこだわった食材と調理に、舌鼓を打ちながら

各界の熱いトークに、花が咲き

終わったときには、5時間を越えていました。

全然話足りない感じでしたが・・・。


「情報」「人脈」、そして、その場にいるという「チャンス」を

感じれる時間になりました。


表に出ているのは、情報ではないと肌で感じました。

それを活かせるかは、別ですけど~w


そして、今回参加していただいた方々のビジョンに

少しでも貢献できるようになれたら

いいなぁ~と、思いつつ

次回の企画をまた考えています。


毎回、休日なのに特別にお店を開けてくださる

Y社長には、本当に感謝しています。


料理も特別なメニューが出てきているので、

原価割れしてるのではないかと思います・・・。

おみやげの「もつ鍋」で貢献していきますねぇ~~~。


とか書いていたら、また食べたくなってしまったww


写真を今回も撮っていなかったので

参加していただいたレネさんのブログを

(勝手に)リンクさせていただきます。

http://blog.livedoor.jp/renegadeblog/archives/51609445.html


レネさん設計のガレージハウスで

もつ鍋会を開催したいんですよねぇ~

かなり本気で思ってますので

実現させるためにもがんばろ~~~。