ルワンダの珈琲

馴染みのカフェに行ったら、マスターが出して下さったのがメニューには載っていない、ルワンダの珈琲＝お客様からの献上品の珈琲でした。

































ルワンダは明るく明快な酸味と豊かなコクが特徴と云われています…





この豆に関して云えば、可も不可も無い仕上がりと云いますか｢ルワンダらしさ｣が感じられず、残念でした。