下鴨神社 みたらし祭にいってきました。

漢字で書くと「御手洗祭」トイレのお祭り？って思う方もいるかも知れませんが
みたらし祭です。


世界遺産に登録されている下鴨神社で平安時代から行われている行事で
土用の丑の日に御手洗池に足をつければ、罪、けがれを祓い、疫病、安産にも効き目があるといわれているそうです。



よく見えませんが、みなさん膝までズボンを上げ、水の中を歩いています。
湧き水のため、めっちゃ冷たい～。



ろうそくを立てて、手を合わせて終了
もう、このときは、水が冷たすぎて足がジンジン、痛い！！
泣いてる子供もいました。


お参りした後は、

これは、京都じゃない人も一度は食べたことがあると思いますよ。
みたらし団子！！
御手洗祭りが語源なんです。



そして、毎年食べている、かき氷

めっちゃ上手い
氷が細かく、口の中でさらっと溶けます。
上品な黒蜜の甘さが、口の中に広がる！！

毎年食べてますが旨い！！

祇園祭りにいってきました～

京都の夏といえば、祇園祭ですね。

今年の祇園祭は前祭(さきまつり)と後祭(あとまつり)　と分かれたり、屋台の数を限定したり
より祭りを楽しめるようになったお祭りになった感じです。

行ってみて感じたのですが、ゴミが少ない。
今年はリユース食器を使い環境に配慮したお祭りとなっています。
外国人も多く観光に来るので、いいことですね。






長刀鉾

コンチキチンで有名な祇園囃子(ぎおんばやし）ですが、鉾によって違うの知ってます？
実は、一部は共通していますが、鉾によって30曲あるって言われてるんです。
いろいろな鉾を周りそれぞれの音色を楽しむのも祇園祭りの楽しみ方ですね。

九条ねぎと簡単冷や奴

京都に夏は暑い！！

それに

からっと暑いならまだしも、蒸し暑い！！

こんな日は食欲が落ちますね。


冷や奴をを食べたくなったのですが、少しアレンジしてみました。




九条葱を刻み豆腐の上に乗せて、フライパンで熱したごま油をジュっとかけるだけ
味付けは塩のみ。

超簡単ですが、いつもの冷や奴と違って新鮮でした。

できれば、素材の味がひき立ちますので、少し高級豆腐と岩塩で作ったほうがベスト!!
そして、あれば、ちりめんじゃこ(しらす干し）を油で揚げたものを加えると触感の
アクセントが出て美味しいと思います。

夏の食欲がない日におススメですよ。


ちなみに九条葱は当店で販売中
http://eemon.co.jp/SHOP/986485/list.html