京野菜 切水菜

切水菜のスモークサーモンのカルパッチョ

スモークサーモンとシャシシャキ水菜の歯ごたえが合いますね。

水菜は、寒さに強く冬から早春の野菜として重宝されています。

料理方法ですが、私はやっぱりサラダがお勧めですが、和え物、鍋物、煮物などに

多く利用でします。

お試しあれ。

水菜の購入はこちら でおねがいします。