玉蜀黍のひげ茶

踊り子さんに教えて頂き

玉蜀黍のひげ茶を作ってみた。

タイミングよく家庭菜園が趣味の方から玉蜀黍を頂いた

　　　　　　　　　　　　　　　　ひげを干して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　乾煎りして

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶に・・・

香りはトウモロコシの皮をむいているときの感じ、

味はトウモロコシから甘みを取ったようです。

そういえば、薬膳のレシピに

実と細かく切ったひげとジャコのかき揚げがあった。

ビタミン、カリュウム、鉄分が含まれているそう。

踊り子さん曰く、利尿作用もあるので寝る前は気を付けて、でした。

ひげを捨てるのは、「MOTTAINAI」のネ