今日は彼の誕生日
Happy Bierthday
急いで帰ってきて、お料理スタートです
しかーし
彼からいつもより2時間以上早いご帰宅のLINE📲
な・なんと
ホワイトシチューをジャンジャカ仕上げて、パン作りです
時間のないこんな日はベーキングパウダーを使って作るスピードパン
こねないし、発酵に費やす時間もほとんどなし。
【私の作る1人分】
強力粉 62g
砂糖 5ｇ
ベーキングパウダー 1g
溶かしバター 5ｇ
塩 1g
水 42~45ml
まぁだいたいでいいんだけど
お砂糖とお水とベーキングパウダーを入れてレンジでちょっとチン
強力粉と少しづつ混ぜて、スプーンで混ぜ合わせる。
溶かしバターもいれて混ぜ混ぜ
まとまってきたら2つに分けて、丸めて少し生地をお休み
10分くらいかな？？適当です
あとは好きなように味をつけて、オーブンがある方はオーブンで
私はレンジしかないので、魚焼きグリルいっちゃいます
焦げやすいのでアルミホイルでカバーは必須です
というわけで焼くまでにかかる時間15分
無事間に合いました。
パンとシチューのディナー
パンは2種
①ベーコンのエピ
②チーズと粒マスタードのパン
ちょっとちっちゃかったな・・・
次回はもう少し量をふやそっと。
じっくり弱火🔥で焼くとふわふわになる気がする。強めに焼くとハード系になります
お好きな具合で
