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食と体験と出会いの場

新しい場所を通じ、食に出会い
人との交流で旅行を身近に感じてほしい。
旅行体験の共有を目的としているブロブです。

こんにちは。


今日は、インドのベジマークについて

話していこうと思います。


外務省のインド基礎データによると、

2024年時点で人口は、14億5000万人。


今だに増え続けているそうで、、

日本の人口が1億人とするとなんと14倍。


この人口の大半の方が

ほぼお肉を食べないベジタリアン。


お肉は食べないけど、

お魚は食べる方々もいるけれど、

食事の大半は野菜中心。


これは私が何度かインドへ行って

お肉を食べる人にほぼ出会ってない。

お肉のエキス入りの〇〇にも

出会う確率が低い。


インドではね、

ベジマークなるものがあって、

法律で義務つけられてるんだって。


お魚、お肉を口にしない人が多いから

何を選ぶか基準になるし、

本当に便利!!


それがコレ↓

日本の国旗のような

🟢マークが目印。



コーヒーやミルクにもベジマーク。



パイナップルジュースも

甘いけど、ベジマーク。


ヨーグルトにもベジマーク。



これは、私の意見だけど、

味はピュア。

混じり気のないヨーグルトで、

本当に美味しい。


もちろん、

ノンベジの商品もあります。

それがこちら↓↓


🔼マーク

こちらはチキンのパン


そぼろのようなお肉が入っている

チキンパイみたいな感じ。





お肉が入ってマークは🔼なのかも。


購入する食べものには必ずマークがある。




インドだと食べ物が不安。

なんて声も聞いたことがありますが、

選べば食べるものはあります。


私は、逆に安心・安全と感じる。


実は海外で一度も食べ物で体調を

崩したことがないんです。


何を選ぶか、何を食べないか?


ちなみに念のため、味噌汁くらいは

持っていくのはここだけの話です。


インド旅行での一つの参考になりましたら

幸いです^_^


      
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こんにちは。

美味しいご飯は人を幸せにする。
と本当に思っています。

食べることは、生きてく上で
大切なこと。

それでいて、見た目だけじゃなく
味が美味しいって幸せだと思っています。

東京に「世界の朝ごはん」という

その土地ならではの朝ごはんを
食べれるお店。というコンセプトが

気になるお店へ行ってきました。

 

  コンセプトは朝ごはん


銀座
新宿
外苑前
吉祥寺


の4店舗。
今回、足を運んだのは銀座です。

 

 

世界の朝ごはん

 

 

東京都中央区銀座2-12-12-1F

地下鉄「銀座」駅から徒歩5分

地下鉄「東銀座」駅から徒歩3分

席数:12席

TEL : 03-6672-5095

土日祝:7:30〜14:00(L.O. 13:00)

平日:9:00〜15:00(L.O. 14:00)

​不定休

入り口から女子に人気が
ある雰囲気のお店。

お値段は、まあまあするけど、
SNSの影響か、可愛い女子が
並んでおりました。

だけどね、銀座店以外は予約ができるみたい。


新宿店・吉祥寺店:4名様まで

外苑前店:2名様まで

 

店内は狭くて、

座席が全部で12席。

 

店内は女子が好きな雰囲気❤️

 

世界の朝ごはん


並ぶのが面倒!って場合は、
予約に限ると思う。

今度は並ぶより、予約だな。

って思う。アラフィフ女子には寒さはキツイ。
真冬は寒さで体の芯まで凍る。

 

  2ヶ月に一度変わるメニュー


2ヶ月に1度、メニューが入れ替わります。

2・3月は、ポーランドの朝ごはんらしい。

 

 

ポーランド共和国の紹介カード

 

世界の朝ごはん 銀座店メニュー

 

 

それも気になるんだけど、

個人的な話になるんですが、

最近イギリスに行った女性が
イングリッシュブレックファーストに
ハマって、旅行中、毎日食べた。


って話をしていて、

「それは食べてみたい!」って思い、

探したのがきっかけ。

それがなかったら、朝食を食べに行こう
なんて思わなかった。

ちなみにここの
レギュラーメニューは、

イギリスの朝ごはん
アメリカの朝ごはん
台湾の朝ごはんは

定番であるみたいです。

 

  迷わず選ぶなら。。。。。


珍しいメニューを選びたい。

どれも食べることないからね。

でも、今日の主役は、

イングリッシュブレックファースト。

 

 

世界の朝ごはん

 

これがね、正解。


豆とポテト。
バターの味が効いてる卵。
カリカリのトースト。

これだけで十分大満足!

日常的に選ばないお店も

これだけでも旅行のように

ワクワクできる。

 

 

世界の朝ごはん

 


これからは、旅行以外で
世界のご飯を紹介していきたいと
思います。

そうそう。

台湾のジャスミンミルクティを
頼んだんだけど、料理のあとの
ジャスミンミルクティは、
口の中もさっぱりしたので、
頼んで正解でした。

 

世界の朝ごはん


気になるかたは、
「世界の朝ごはん」
検索してみてね!

【アクティビティジャパン】遊び・体験・レジャーの予約サイト
 

 

 

 

 

 

      
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日本では、「お茶しよう」というと

コーヒーチェーン店、

こだわりのコーヒー店など

主にコーヒーや紅茶を飲みますが、  

 

ホッとひと休みしよーと

なった時、何を飲みますか?

 

インドでは、コーヒータイムではなく

チャイタイムがあります。

 

朝食を食べたあとのチャイ 

昼過ぎ15時過ぎあたりにチャイ

 

でもね、本当に美味しい🤤

私はこのスタンプのように顔が崩れるほど

美味しい。個人的にはね

 

インドに行くとコーヒーではなく

不思議とチャイが飲みたくなるんだけど、

個人的には正直コーヒーを美味しいと

思ったことがなく。

 

これは、美味しいコーヒーに

出会ってないからだけだと思っています。

 

チャイの美味しさの決め手は、

なんといっても茶葉

そして、

純度100%の牛乳。

 

どんな田舎へ行っても飲めるチャイ。

インドは紅茶の消費国世界で1位じゃない? 

って思うほどなので調べてみました。  

 

 

 

 

  ​インドといえば茶葉?

 

紅茶といえば

 

・ダージリン

・アッサム

 

が有名ですが、

これはインドの茶葉の生産地だそうです。

 

野菜も農薬を使わず、

庭に野菜がある。みたいな場所を

何度も見かけてるので、

茶葉も無農薬だからか…

本当に美味しい。

 

一般家庭では、

そんなに高級な茶葉を使わないと

思うけど、、

 

ホテルにあった紅茶は、

Tetly(テトリー)

しっかりとした味で

濃すぎず飲みやすい。  

 

これは、定番なのではないだろうか?

 

ミルクとの相性も⭕️

 

Tetley紅茶とケトル、カップ

 

  ​インドにもコーヒー店はあったけど

 

値段もまあまあするからだと思うけど、

日本でも有名なコーヒー店は、

ガラガラ。

 

ここでしか食べれないベジフードとかは

おススメ!

 

インドのチャイ専門店とコーヒー店

 

私が行ったのは、

こちら↓

コーヒー、チャイのテイクアウト専門店

インドの空港、コーヒーとチャイ店

 

この店になぜ行ったかというと、

何人ものインド人の方が

こちらで飲み物を買っていたから。   

 

そしたらね、衝撃!

 

コーヒーがめちゃくちゃコクがあって

ミルクとの相性もよく美味しかったのです。

 

インドへ行くことがあれば、色んなお店で

飲み比べはいかがでしょうか?

 

作る人にやって全然違う感動があります。

 

おまけ↓

お店の看板の拡大写真です。

 

チャイ片手に上半身裸の

おじさんが目印。

 

インドのチャイ店看板

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      
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こんにちは。


最近、国内線に限らず国際線においても

国内主要航空会社2社ともに、

片道発券ができるようになりました。


すでにインドからは帰国していますが、


日本からインドへ行くのは赤組

インドから日本に帰ってくるのは青組


での発券をしました。


日本からインドデリーへ行くのは

9時間だったけど、


季節的なもの?


インドデリーから日本への飛行時間は、

6時間半と超絶早く感じる。


ちょっと機内食食べて、

ちょっと仮眠とったら、


まもなく到着のアナウンス。

早っ。近っ。  


インドと日本は、遠いようで近い。

近いようで遠い。


今回の機内食は、

ベジタリアンメニューを

頼んだので、レポートしていきます。


  ​味が絶妙ペロリと完食


インドで詰んだ、青組の機内食。

どんな感じか?


そもそもがベジタリアンなので、

リクエストしなくても、

ベジか?チキンか?

で選べました。


機内食がとても楽しみ。


ANA機内食


ベジタリアンメニューなので、

野菜中心。


夜食べるなら、野菜中心でいい。


写真左のグラタンのようなものは、

パニールはチーズ。

モッツァレラみたいな感じ。 


ポテトサラダ薄味。

写真右上の大学いもみたいな、さつまいもも

甘すぎなくてちょうどいい味付け。


写真右下、大豆ミートは、タンパク質。


機内だと体を動かさないし、

寝るだけだから、

ちょうどいい量なのよね。


こちらは、デザートにアイス。




添加物を使ってないアイスは、

いちごの甘さを味わえて美味しい😋


しかも、牛乳100%

めちゃくちゃ濃い味💕


インド国内でも機内食食べた

んだけど、それはまたの機会に。


インドの食べものってベジ使用のものも

多いから、安心して食べれる。


あっ、そうそう。インドのベジマークについては、

またお話ししていきますね!



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海外では、スーパーへ

行くのが好きです。


国が違え売ってるものも

違いますよね。


みなさんは旅行先で

必ず行くところはありますか?

 

現地スーパーで


日本と異なることと言えば、

野菜や果物が自分の好きな量だけ

買えること。

 

インドのスーパーもそうでした。

 

インドスーパー

 

ヨーロッパでも好きな量だけ買える。

 

例えばバナナ…

1房はいらないけど、

1本だけ欲しいって時に

この買い方がめちゃ嬉しい。  


海外のスーパー測り売り



野菜も使う分だけとか…

 

インドスーパー

 

グラムによって値段が決まってるし、

好きな野菜をちょい買いできる
このシステムが好きです。

日本でもこうだったらいいな。
ってマジで思う。
 

野菜は、食べる前に洗うし、

こちらの売り方の方が

ひとり暮らしの人でも、

家族が多い人でも

好きな量だけ買えるって最高じゃん!


このシステムは、

好きな量を取ったら、

量を測ってもらい、

レジでお会計したら終わり。

 

インドスーパー

 

日本の野菜たちは、

綺麗に梱包されてる。


 どちらも同じ野菜だけど、


日本のスーパーの売り方と、

好きな量だけ買える

スーパーどちらが好きですか?



 

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