こんにちわ。。
最近雨が多いですねぇ
台風も接近中のようなので当分天気は悪そうですね
この前化け物アジの写真を載せたきりになってましたが、
その続きを載せたいと思います。。
この時は、ハマチではなくアジがよく釣れたみたいで５０匹オーバーのアジを釣って帰ってきました
その中に紹介した化け物アジがいたのですが、
ムロアジの４０ｃｍは釣ったことありますがマアジは初めてで大興奮でした
お造りにしてもらい食べましたが、食感、味ともによく知るアジではないものでした
ビックリするくらいの味でとてもおいしかったです
あともうひとつこの時に嬉しい１匹が
４０ｃｍのイサキです
大ご馳走です
ジギングで狙って釣れるものではないですが、美味なんです
塩焼きにして貰いました
焼く時に脂が落ちてしまうので、片面焼いた後はアルミホイルにのせもう片面焼きます。
そうすると脂が落ちずに済みます
この黄色いの全てイサキの脂です
めちゃくちゃいいオリーブオイルみたいでした
船長がアジと真鯛を変えてくれると言ってくれたので、
お言葉に甘えて頂きました
お刺身にしてもらって頂きました
久々の真鯛だったので嬉しかったです船長有難う御座いました
その他にもタチウオやマゴチもいました
タチウオの天ぷらはフワフワで初めて食べる人は必ず感動してくれます
タチは最初に骨を処理してしまえば、あとは骨なしでバクバク食べれるのでいいです
３枚目の写真はマゴチのから揚げです
刺身ばかりになってしまうので、今回はから揚げにして貰いましたが、
身がホコホコで最高でした
大物は釣れませんでしたが、とても満足でした