まだWillkommenの続きが残っているのですが、タイムリーに記事にしようかと順番が前後しますがm(__)m
今年の土用丑の日は7月25日と8月6日。
本当は今日が丑の日ですが、他の予定との兼ね合いで、先日少し早めに鰻をいただきました！
日本に住んでいるときから、毎年土用丑の日はその日かその前後数日で鰻をいただいていました。
ドイツへ来て、食卓に水産物が並ぶ回数も種類も減ってしまいましたが、北海水産の配達日もタイミングよく注文できたので、今年はしっかり土用丑の日
息子のリクエストにより一人一匹ずつの鰻を
今回の鰻はデンマーク産とのことでしたが、肉厚で美味しかった～
鰻には肝吸いが外せないけれど、入手できないので、お吸い物の具は子供たちの好きなお豆腐です
半分くらいに切ったものをドーンと盛った方が鰻丼という感じでいいなと個人的な意見ですが、そこは見た目より食べやすさを重視して
今日のドイツはとても涼しく、「力をつけて夏を乗りきる！」という感じでもないですが、ドイツにいながらにして土用丑の日を楽しめてよかったです
鰻といえば、関東住まいの時、家の近くにあった美味しい鰻屋さんを思い出す！
あぁ、またあの美味しい鰻重食べたいなぁ～