☆朝ドラ「マッサン」の舞台、余市町にドライブ
今朝、目が覚めたら雲一つない秋晴れ
風も無いし絶好のゴルフ日和
昨晩まではメンバー仲間とラウンド
する予定だったが・・・
火曜日にプレイして大叩き
調子が悪いし、少しゴルフから離れドライブ
でもした方が良いかなぁ～・・・と思い予定変更
軽い朝食をとって、８時に自宅を出て一路、余市町へ
余市町は来週から始まる連続朝ドラ、「マッサン」の重要な舞台となる「ニッカウヰスキー余市蒸留所」のある処
札樽バイパス
を降りて、余市まで日本海沿いの一般道をのんびり走りました・・・
塩谷海岸あたり・・・海がきれいですね
サーファー
も何人かいました
９時過ぎにニッカ工場
に到着・・・
２月に訪れた時は一面雪景色の
構内だったが、今の時季はまだ木々も緑で違う趣（観光客も多い
）
石炭直火焚きポットスチルの蒸留棟・・・
タイミングよく製造中（石炭を投げ入れる工員）
旧竹鶴邸を抜けウイスキー博物館
銅製のポットスチルと樽が並ぶエントランス
ブラックニッカのラベルのキャラクター
楽器のミニチュア
昔の製造現場の人形も飾られてました・・
ウイスキー倶楽部のバーラウンジ
いい雰囲気ですねぇ～ 試飲もできます（有料）
前回は２種類ほど試飲したのですが・・・
パンフに禁酒
ステッカーを貼られてるので素通り
「ニッカ館」の竹鶴政孝とリタの肖像写真
リタが使用したゴルフクラブ
シャフトはヒッコリーで難しそう・・・
ニッカ会館2Fの試飲会場
何杯でも水割りを楽しめます
窓外の景色・・・遠くにニセコが見えます
お土産にチョコレート
を買って工場を後にしました・・・
今回の余市訪問のもう一つの目的はグルメと食材探し
ニッカ工場から車で５分ほど走って 余市漁港の近くにある
有名な燻製屋の「南保留太郎（なんぽとめたろう）商店」
漁港近くの道路沿いにお店があります・・・
車から出ると燻製の匂いが
店内には色々な燻製が陳列されてます
冷蔵庫ショーケースに「ヘラ蟹
」の燻製・・・
店内で食べられるというので一杯貰うことに
浅めの薫し具合で甲羅をはがすと味噌がぎっしり
誰も見ていないので行儀悪くかぶりつき・・・あっという間に食べてしまいました
お土産に２杯
・・・
他に鮭カマ、サーモンリング、薫玉、燻し奴に・・・
天狗の鼻
（数の子の味噌漬）を買いました
直ぐ隣に２階建ての一軒家、スモーク料理の「燻香廊（けむかろう）」があります
古民家を改装した店内は、木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気が漂っています
BGMはジャズ
ノスタルジックな雰囲気のなか、独り占めでスモーク料理を堪能できるなんて・・・
平日ゴルフもいいが、郊外の平日ランチも最高
前菜の燻り奴（豆腐）とトマトのオリーブオイル・・・
積丹産の赤ビーツとベーコンを煮込んだ
「スモークボルシチ」
「スモークビーフの赤ワイン煮」
車でなかったら・・ ビール
かワイン
が欲しい
焼きたてのパン
デザートのアイスクリーム（スモークコーヒーソース）
最後にコーヒー
で一服
禁煙でないのが嬉しい
コーヒーも燻ってあるとのこと・・・
オーナーシェフ（南保敬二氏）夫妻
人柄のよさが溢れるサービス
こちらの質問にも丁寧に対応していただき恐縮です
味もよし雰囲気もよし
・・・コストパフォーマンスの高いレストランですね
車で１時間くらいなのでまた尋ねたいです