スイートポテトの作り方！

急に寒くなって来ました！

あの・・３５度くらいの暑さ懐かしいです！



これからは、お芋の季節です！


スイートポテト　（　８個分を作る　）

［材料］

サツマイモ　２本

砂糖　　　　大さじ３杯

バター　　　大さじ３杯

卵黄　　　　２分の１個

生クリーム　大さじ１杯

［作り方］

サツマイモの皮をむき、輪切りにし五分水にさらす

水気を切ったらラップにくるんで

電子レンジで五分　とり出して

フォークの背でつぶす　それに

砂糖、バター、卵黄、生クリームを

加えよく練る

８等分して、フットボール型に整え

卵黄、水を混ぜたものを表面に塗る

２００度のオーブンで１５分から２０分

熱いうちに蜂蜜をぬったり

黒ゴマをかけたりご自由に！






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