こう言うのって

カズレーザー、高評価のそば店を訪問も…まさかの酷評「マジでありえない。食わない方がマシ」 - ライブドアニュース

昔、老舗だかなんだか忘れたけど

◯◯さんシフト入っている時行くと良い

とか時間帯によるとも聞いた事ある。

若手の多い時間は大抵雑だから不味い

とか…口コミと実物が合致しないのはその所為じゃないだろうか⁇田舎のラーメン屋でもバイトが帰った後のラーメンは美味いとか、サービスが良いとかもある。だいぶ前も名古屋の老舗酷評の時も、ふとそれが脳裡をよぎった。やっぱ人気維持するには先輩後輩共に技術を磨く事だよね。どの職業も…