こんにちは
ふーふーです。
今日は、先日晴れているときにナスの小さい実を摘果したのですが、何だか悲しかったのです。
仕方ないとはいえ、ナスを育てていると、時折摘果して小さいナスが何個かできることがありますよね。
皆さんは「この小さいナス、どうしよう？」と悩んだことはありませんか？
また、お得意の妄想に入ります…
●ミニナスのピクルス
小さいナスは、そのままピクルスに。
見た目も可愛く、おしゃれな瓶に詰めればインスタ映え間違いなし！簡単に作れますがあくまでもインスタ用に撮影してみます。←インスタしていない人は記念撮影用にどうぞ
●ナスのミニフライ
小さいナスをそのままフライにして、ミニサイズのナスフライを作ります。子供のお弁当に入れれば「このナス、超可愛い！
」と大喜び。しかも、一口サイズなので食べやすく、パーティーのフィンガーフードとしてもぴったり。
●ナスのミニグリル
オリーブオイルと塩を振って、グリルで焼くだけのシンプルレシピ。小さいナスはそのままの形で焼くと、見た目も可愛くておしゃれな一品に。バーベキューの時にも大活躍間違いなし。
● ナスのミニカレー
小さいナスを丸ごとカレーに投入！一口サイズのナスがごろごろ入ったカレーは、見た目も楽しく食欲をそそります。友達を招いたホームパーティーで「このナス、どうやってこんなに小さくしたの？」と話題になること間違いなし。←摘果しただけだけどね
●ミニナスの漬物
最後に紹介するのは、昔ながらの漬物。塩や醤油に漬け込むだけで、手軽に美味しい漬物が完成。小さいナスは漬かりやすいので、短時間で仕上がります。お茶漬けやご飯のお供にぴったりです。←旅行先の京都の出していただいたような…
摘果した小さいナスも、ちょっとした工夫で大変身。ピクルス、フライ、グリル、カレー、漬物と、どれも簡単で美味しい料理ばかり。摘果して、小さいナスができたらぜひ試してみてください。
きっと「このナス、最高！
」と笑顔になること間違いなし！ですかね？？
最後まで読んでいただきありがとうございます！
小さいナスも無駄にせず、美味しく楽しく活用しましょうね。