熊本の生姜を漬け込んでいます。
これを使ってモスコミュールを。
美味しかった。
つまみも美味でした。
自家製のレーズンバターにはナッツも入っていました。
こちらは truffe トリュフのオリーブオイルです。
これをミニトマトにかけると、
トリュフの香りが広がって超贅沢気分。
今度はモヒートです。
蕎麦のジェノベーゼパスタです。
つまみにもなるパスタでした。
このクラッカーがとても美味しかった。
フェルミエチーズとローズマリーのクラッカーです。
しかし何と言っても驚いたのはこちら、
Clynelish 1972 です。
スコットランドで樽で買い付け、それを瓶詰めにした
173本のうちの159本目のシングルモルトです。
大変貴重なクライヌリッシュを頂きました。
Bar っていいですね。
仲良しのみーちゃんの友達が上星川にオープンした店
なのだけれど、大人がお酒を愉しむ場所という落ち着いた
雰囲気のいい店でした。
カクテルがお好きな皆様、行きたくなったでしょう？