農協祭りで刃物屋さんがテントを張っていた。
重宝していたセラミック包丁の切れ味がさっぱりになった。
セラミック専用の砥ぎ器を使っても切れ味が戻らない。
切れる包丁が欲しいなと思っていたところだった。
砥石も買った。
荒砥と仕上砥とゴム台のセットになっている。
「八木橋作」と、銘が彫ってある。
高かった。
定価１６８００円を、農協のお祭りだからということで１２８００円になっていた。
それでも高いなと思った。
鋼１００％の包丁。
切れ味よさそう。
砥石セットが３５１０円、包丁が１２８００円、〆て１６３１０円。
それを僕も男だ、これ以上まけられないっていう位まけると言った。
それが１５０００円。
思わず、その程度の男なのか、と心の中で笑った。
包丁を１万円にするなら買うと言ったらすんなりそうしてくれた。
それに砥石セットとまな板も買って〆て14700円の買い物をした。
砥ぎ方も教わったが上手くいかなければお店に持っていくと１回千円で砥いで
くれるそうだ。
でも自分でやってみるわ。
今まで古い砥石で自分で砥いでたことだし。
これまで４～５千円のステンレスやステンレス入りの包丁を何度か買った。
中途半端な物を何度も買い換えるよりも、良い物を長く使おうと思う。
お囃子が今年も農協祭りを盛り上げていた。