24日から冬期講習始まりました！というわけで、初日ではありますが、クリスマスイブにちなんで、毎年こんなものを作っております。大量のスペアリブを炒めて、と。
コーラと醤油で煮込む。ちょっとニンニクなんかも。
うんうん、これで授業中２時間以上煮込む。教室中美味しそうな匂いが充満だ。「いい子に勉強してた生徒だけだよ。食べられるのは。」とちょっと脅しをかけておく。
煮込みは基本的にほったらかしでちゃんと授業ができるからいい。
柔らかくなってきたら、ゆで卵なんか入れるとちょっとゴージャス感が。
うんうん。完成！アルミホイルは落とし蓋の代わりね。あんなに入っていたコーラが蒸発してトッロトロのいいあんばいのタレになっている。
スペアリブのコーラ煮。口の中でとろけて最高にうまい！（もちろん全員にちゃんと配りましたよ。）あああ、ビールが飲みたい！（もちろん授業中なんで飲みませんでしたよ。）
