そろばん教室の方の○○ちゃんが、「ねーねー塾長、わたし10月〇日、
誕生日なんだ！だからねー、久しぶりにホットケーキ焼いて！」と・・・・・
毎年、秋にはホットケーキを焼くし、まあ、そろそろ良いかね。（塾長は
女の子に大甘、という意見もあったりするが・・・・）
で、いつものように、卵と牛乳を混ぜ混ぜ。
一升炊飯器に入れて、ホットケーキミックスを混ぜこむ、と。
あとは、炊飯するだけ。時間で40分後には、美味しいホットケーキが
焼き上がるのだ。この時の教室に広がる甘い香りといったら！
もう生徒たちは大騒ぎになる。私は勝手に「ぐりとぐらのホットケーキ」
と言っている。子供たちにとって、お菓子の「甘い匂い」と「大きさ」は絶対的
なのだ。「ヘンゼルとグレーテルのお菓子の家」も「ぐりとぐらのカステラ」も
「甘い匂い」と「大きさ」はあの手の話には絶対に必要なものなのだ。これは
きっと本能に根差したものだと僕は思うね。
一日だけ、炊飯器の具合が悪くなって焼けなかった時があったのだが、
ある男の子は、泣き出してしまったくらい、この「大ホットケーキ」を生徒
たちは大好きである。
さて、これを大きめのまな板シートの上に乗せ、トランス脂肪酸フリーのマーガリンを塗って、
ハチミツを十分にたらして、と。
八等分に切り分け。
おお、量産体制だ。この時には、僕の両脇を元気な女の子たちが
しっかり固めて、「私、これ！絶対にこれ！」と一番大きな奴の所有権
を大きな声で主張し始める。ここらへん、女の子の方がしっかりしている。
まあ、たしかにうまそうだよなあ。
結局、この30センチ径くらいあるホットケーキを12枚、個数にして96個
焼きました。いつか、塾をやめたらホットケーキ屋さんでもやろうと思います。