特に何を書くっていうネタがあるわけじゃあないけれど,なんとなーく書いてみようと思ってみた。
だから何を書こうか困ってるんだが。。。
あ,そうそう。
最近少しばかり料理に手を加えてみようって思うことがしばしば。
やっぱソースってのが,料理の肝だよな!って思って,ソース作りをしてみた。
イメージはフランス料理とかに出てくる,肉とかの周りにかかってるソース。
ブイヨンとみりんと砂糖と赤ワインとトマトケチャップを入れて煮た。
そしたらなんとなーくおいしそうな味になった。
まあ,いまいちな味になったら,焼き肉のたれと中濃ソースを入れてみると味が整うっていうね。
まあ,そんだけの話だ。
あーあ。なんか楽しいことないかなー。
チョコレートおいしいなー
だから何を書こうか困ってるんだが。。。
あ,そうそう。
最近少しばかり料理に手を加えてみようって思うことがしばしば。
やっぱソースってのが,料理の肝だよな!って思って,ソース作りをしてみた。
イメージはフランス料理とかに出てくる,肉とかの周りにかかってるソース。
ブイヨンとみりんと砂糖と赤ワインとトマトケチャップを入れて煮た。
そしたらなんとなーくおいしそうな味になった。
まあ,いまいちな味になったら,焼き肉のたれと中濃ソースを入れてみると味が整うっていうね。
まあ,そんだけの話だ。
あーあ。なんか楽しいことないかなー。
チョコレートおいしいなー