23投稿目。
朝に豆乳を飲む
1日1納豆
１日1卵
こんばんは。江渡りぃです。
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
2020年 29才から30才になる年
「自分と向き合う、そして整える」
・体の内側から健康に
・見た目を整える、コンプレックス解消
・生活リズムを見直す、整える
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
を目標に、3月も栄養について勉強中です。
前回はたんぱく質の中でも、
良質なたんぱく質があるということを学びした。
ーーーーーーー必須栄養素ーーーーーーーー
Ⅰ エネルギー産生栄養素
・たんぱく質
・脂質
・炭水化物
Ⅱ ビタミン
Ⅲ ミネラル
Ⅳ 食物繊維
Ⅴ フィトケミカル
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
［たんぱく質］
１日の摂取基準は 50g
不足しがちな栄養なので、積極的に摂っていきたいところ。
でもたんぱく質の摂りすぎには注意。
体内でアンモニアが発生しちゃうらしいし、
腸内環境も悪化。
体臭がきつくなるのは勘弁。
過剰摂取は病気のリスクもあるらしい。
良質なたんぱく質が多いのは肉と魚。
でもこれまで学んできた［脂質］とか
［ビタミン］のことを考えると、
控えておきたい気持ちも。
卵 はアミノ酸スコア100。
豆製品 もアミノ酸スコアは高いほうなので、
卵・豆を積極的に摂りいれていこうと思います。
ベストな食材組み合わせ
・ごはん x 納豆 (アミノ酸スコアUP)
・卵 x ほうれん草 (たんぱく質で鉄の吸収UP)
〜〜〜実践〜〜〜
朝に豆乳を飲む (1人分/200g) 7.2g
1日1納豆１日1卵〜〜〜〜〜〜〜〜
〜たんぱく質食品のレシピ〜
(「クラシル」より)
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
美肌を目指すなら腸活も！
とういうことで、
次回は腸をキレイにしてくれるイメージのある食物繊維について！