＜食したネタ＞
槍烏賊、のどぐろ、がさえび、鱚、うまずらはぎ、鰯、桜鱒、ズケ（鮪は樋長）、海胆、穴子、キジハタ、シャコ、おこぜ、アラ・・・１４貫
＜スタイル＞
お任せ（３１５０円+α）
＜写真撮影＞
お断りしてから撮影しましたが、気にしていない様子。逆に、SNSを多少意識している
＜大将について＞
お年の割にはよくしゃべる方と思います。味付け（塩とか煮切りとか）は一任するようです
＜関連情報＞
ご店主は今はなき浅草の名店「比呂寿司」で修業。里見真三「いい街すし紀行」（出典元）
＜予約＞
３週間前ぐらい
＜基本情報＞
住所：山形県酒田市相生町１丁目３−２５
電話：0234-24-1741
訪問日：2016年6月