暦はまだ6月だというのに
溶けちゃうんじゃないかと思うほどの
うだるような暑さ
しかし鵜の会をメンバーは
元気よく神保町に集合
なんせ、今日は
待ちに待った試食の復活日なんです
朝早くからセッティングをして
6月の研鑽会スタート
お昼に食べる試食用のお蕎麦を打ってくれるのは。。。
鵜の会と言えばやっぱりこの人
鵜澤さん
麺体が均一に延してあって
見るからに美味しそう🎵
そしてもう一人
江戸流細麺と言えば
山口さん
出来上がった試食のお蕎麦(鵜澤さん作)がこちら
食べる前から美味しいのがわかる✨
同時に一組目メンバーも
勢いよく打ち始めます
井澤さん
一組目と言えば
松田さんに決まってます
髭を生やしてワイルドになった城定さん
打ち粉を振る姿も迫力が
ムードメーカー島津さん
おっ！蕎麦紙の並べ方が鵜澤流だね！
尾崎さん
麺体の色が鮮やか
打ち粉が少ない証拠
打ち粉が少ない証拠
齋藤会長
友山さんが後ろから覗き見
人見さん
私(岩崎)も加藤さんからご指導を貰いながら
時間を計り必死
に打ちました
時間を計り必死
に打ちました
午前が終わり
ついに試食ターイム
余りの楽しさと
お蕎麦を食べそびれないように必死過ぎて
写真を撮り忘れてしまいました
近況報告では
先日開催された首都圏名人戦いおいて
我が鵜の会から準名人を受賞したメンバーがいると。。。
はい、私(岩崎)なんです
一番右
一番右これも全て
日頃ご指導いただける鵜の会のお陰です
感謝感謝
楽しい試食も終わり
幸せ気分になったところで
午後の研鑽会再開❗
一ノ瀬さん
安定の蕎麦打ち
山田さん
他のメンバーの蕎麦打ちに気をとられていると
あっという間に延し終わってるほどの
スピーディーさ
森田さん
四つだしのサイズがちょっと可愛い
友山さん
ガーデニングにも詳しい
谷さん
麺線が揃ってますね～🎵
最後に鵜澤さん
性格も現れる、並べ方の綺麗さ✨
今回もあっという間に一日が終わりました
蕎麦打ちは奥が深く
食べても美味しく
なんて素晴らしい
試食も再開したことですし
蕎麦打ちに興味がある方は
迷わず連絡下さい❗
次回の研鑽会は
7月10日の浅草道場です🙋