身の丈。
とりあえず
料理の相談を。
じゃがいも的な料理ですが
ポテトサラダとかフライドポテト的なレパートリーがあるなら
そのポテトサラダとフライドポテトのいろいろなパターンを作ってみてはいかがでしょうか？
僕は毎回『麺くら 中目黒支店』にて
ポテトサラダを作ってますが
毎回違うパターンのポテトサラダを作っていますし
これからも、いろいろなポテトサラダを作っていこうと思ってます。
だから
出来ないじゃがいも料理を作るより
出来るじゃがいも料理を使って何が出来るかを考えてみてはいかがでしょうか？
フライドポテトにしても
サワークリームを使うとか、アンチョビを使うとか、バター醤油にしてみるとか
味が変われば、同じ料理でも
雰囲気がだいぶ変わると思います。
無理に
背伸びして
出来ない料理を作らなくて良いかと思います。
そして
『お弁当』ですが
料理を作る時に味も大事ですが
『お弁当』になると
『色合い』も大事になります。
なので
『色合い』を考えてお弁当を使ってみたらいかがでしょうか？
お弁当だと
お弁当のフタを開けた瞬間の色合いが結構重要です。
赤、緑、黄色
あたりが入っていると
すごく美味しそうに感じます。
例えば
こちらの『麺くら 中目黒支店』で出した『チャーシュー』
青ネギがあるか無いかで美味しそうな雰囲気がだいぶ変わります。
青ネギをのせただけなのに
急に美味しそうな雰囲気アップするのです。
僕の料理歴＆料理の腕なんてたいした事は無いですが
常々思ってる事は
見た目が美味しそうな料理はだいたい美味しい。
って事です。
味が５０点でも
見た目の良し悪しで
１００点の料理にもなるし
０点の料理にもなると思ってます。
だから
お弁当の話に戻りますが
赤、または赤っぽいもの
トマトorトマトソース、赤パプリカ、明太子、鮭、人参、ケチャップ、ベーコン、唐辛子、海老、タコなど
緑、または緑っぽいもの
インゲン、海苔、わかめ、ピーマン、菜の花、春菊、ブロッコリー、パセリ、小松菜、ゴーヤ、キャベツ、パクチー、オクラなどなど
黄色、または黄色っぽいもの
黄パプリカ、コーン、カボチャ、じゃがいも、サツマイモ、卵焼き、チーズなど
そんな色合いが良い食べ物を組み合わせて
そこに
肉や魚の主菜を組み合わせ
お弁当を作っていくと
美味しそうな
実際、美味しいお弁当が作れるかと思います。
なので
じゃがいもにしても
お弁当にしても
無理せずに
背伸びせずに
身の丈にあった料理を作る事が重要だと思います。
急には上手くなりませんから。
そんな事で
次の質問と繋がるのですが
料理は経験ですか？
と言う質問ですが
経験ももちろん大事ですが
食べてもらう人に
美味しいって言ってもらいたいと思う気持ちが大事だと思います。
結城先生の有名な言葉
『料理は愛情』
ってやつです。
なので
自分で作れるものを一生懸命作って
愛情たっぷり入れて
頑張ってみてくださいませ。
おっぱい。
そんなわけで
僕も出させていただく舞台の公演が迫ってきました。
なんと
コリッチの週間注目ランキングでも２位になっております。
すげぇ！
かなりすげぇ！
でも、面白いから
それは当たり前だと思ってるし！
日替わりゲストでたいして関わってないけど！
でも、本当に面白いです。
◆公演詳細
モ ーレツカンパニー企画
「６月のパンティ」～乙女より乙女な乙女心～
脚本・演出 たかはC
期間 ２０１４年７月４日～７月１３日 全１４ステージ
4日㈮ 19：30
5日㈯ 14：00／18：00
6日㈰ 14：00／18：00
7日㈪ 19：30
8日㈫ 14：00／19：30
9日㈬ 14：00
10日㈭ 19：30
11日㈮ 19：30
12日㈯ 14：00／18：00
13日㈰ 15：00
劇場 下北沢Geki地下リバティ
料金 前売り３８００円／当日４０００円
出演者
小川大悟
上田理絵
野村浩二（江戸むらさき）
植野堀誠
村上理（ベティ）
槌谷絵図芽
小沢和之（劇団６番シード）
アンディ本山（劇団風来ズ）
中沢徳人
雪子
マエダケン
西村尚登
吉田隼人（Proud JAPAN Project）
稲葉麻由子
水野梨沙（ミスティックトパーズ）
日替わり
磯山良司（江戸むらさき）
福田真夕
鶴町憲
永吉明日香
海出彩菜
石井遥
木鳥モエ
杉山亜利紗
チケット問い合わせ
モーレツカンパニー
mouretukp@gmail.com
ちなみに、僕の出演は
７月１０日木曜日の１回だけになってます。
１回だけしか出ないので
かなり気合い入れてやってやろうと思ってます。
こちらのURLから
僕専用のチケット予約フォームにいけます。
https://ticket.corich.jp/apply/54861/017/
なので
来るならば、是非とも
７月１０日木曜日で
よろしくお願いします！
って事で
たまに
料理的な相談は
答えます。
すげぇ気まぐれなので
たまにになると思うのですが。
って事で
さぁ～て
明日の『跳べないボールはただのボール そして伝説へ』は
『奴は波紋使いだった！』
の１本です。
お楽しみに～！
じゃんけん！
今日の日焼けした手で
パー！
７９．６キロと寝ないと増えるからの投稿
料理の相談を。
じゃがいも的な料理ですが
ポテトサラダとかフライドポテト的なレパートリーがあるなら
そのポテトサラダとフライドポテトのいろいろなパターンを作ってみてはいかがでしょうか？
僕は毎回『麺くら 中目黒支店』にて
ポテトサラダを作ってますが
毎回違うパターンのポテトサラダを作っていますし
これからも、いろいろなポテトサラダを作っていこうと思ってます。
だから
出来ないじゃがいも料理を作るより
出来るじゃがいも料理を使って何が出来るかを考えてみてはいかがでしょうか？
フライドポテトにしても
サワークリームを使うとか、アンチョビを使うとか、バター醤油にしてみるとか
味が変われば、同じ料理でも
雰囲気がだいぶ変わると思います。
無理に
背伸びして
出来ない料理を作らなくて良いかと思います。
そして
『お弁当』ですが
料理を作る時に味も大事ですが
『お弁当』になると
『色合い』も大事になります。
なので
『色合い』を考えてお弁当を使ってみたらいかがでしょうか？
お弁当だと
お弁当のフタを開けた瞬間の色合いが結構重要です。
赤、緑、黄色
あたりが入っていると
すごく美味しそうに感じます。
例えば
こちらの『麺くら 中目黒支店』で出した『チャーシュー』
青ネギがあるか無いかで美味しそうな雰囲気がだいぶ変わります。
青ネギをのせただけなのに
急に美味しそうな雰囲気アップするのです。
僕の料理歴＆料理の腕なんてたいした事は無いですが
常々思ってる事は
見た目が美味しそうな料理はだいたい美味しい。
って事です。
味が５０点でも
見た目の良し悪しで
１００点の料理にもなるし
０点の料理にもなると思ってます。
だから
お弁当の話に戻りますが
赤、または赤っぽいもの
トマトorトマトソース、赤パプリカ、明太子、鮭、人参、ケチャップ、ベーコン、唐辛子、海老、タコなど
緑、または緑っぽいもの
インゲン、海苔、わかめ、ピーマン、菜の花、春菊、ブロッコリー、パセリ、小松菜、ゴーヤ、キャベツ、パクチー、オクラなどなど
黄色、または黄色っぽいもの
黄パプリカ、コーン、カボチャ、じゃがいも、サツマイモ、卵焼き、チーズなど
そんな色合いが良い食べ物を組み合わせて
そこに
肉や魚の主菜を組み合わせ
お弁当を作っていくと
美味しそうな
実際、美味しいお弁当が作れるかと思います。
なので
じゃがいもにしても
お弁当にしても
無理せずに
背伸びせずに
身の丈にあった料理を作る事が重要だと思います。
急には上手くなりませんから。
そんな事で
次の質問と繋がるのですが
料理は経験ですか？
と言う質問ですが
経験ももちろん大事ですが
食べてもらう人に
美味しいって言ってもらいたいと思う気持ちが大事だと思います。
結城先生の有名な言葉
『料理は愛情』
ってやつです。
なので
自分で作れるものを一生懸命作って
愛情たっぷり入れて
頑張ってみてくださいませ。
おっぱい。
そんなわけで
僕も出させていただく舞台の公演が迫ってきました。
なんと
コリッチの週間注目ランキングでも２位になっております。
すげぇ！
かなりすげぇ！
でも、面白いから
それは当たり前だと思ってるし！
日替わりゲストでたいして関わってないけど！
でも、本当に面白いです。
◆公演詳細
モ ーレツカンパニー企画
「６月のパンティ」～乙女より乙女な乙女心～
脚本・演出 たかはC
期間 ２０１４年７月４日～７月１３日 全１４ステージ
4日㈮ 19：30
5日㈯ 14：00／18：00
6日㈰ 14：00／18：00
7日㈪ 19：30
8日㈫ 14：00／19：30
9日㈬ 14：00
10日㈭ 19：30
11日㈮ 19：30
12日㈯ 14：00／18：00
13日㈰ 15：00
劇場 下北沢Geki地下リバティ
料金 前売り３８００円／当日４０００円
出演者
小川大悟
上田理絵
野村浩二（江戸むらさき）
植野堀誠
村上理（ベティ）
槌谷絵図芽
小沢和之（劇団６番シード）
アンディ本山（劇団風来ズ）
中沢徳人
雪子
マエダケン
西村尚登
吉田隼人（Proud JAPAN Project）
稲葉麻由子
水野梨沙（ミスティックトパーズ）
日替わり
磯山良司（江戸むらさき）
福田真夕
鶴町憲
永吉明日香
海出彩菜
石井遥
木鳥モエ
杉山亜利紗
チケット問い合わせ
モーレツカンパニー
mouretukp@gmail.com
ちなみに、僕の出演は
７月１０日木曜日の１回だけになってます。
１回だけしか出ないので
かなり気合い入れてやってやろうと思ってます。
こちらのURLから
僕専用のチケット予約フォームにいけます。
https://ticket.corich.jp/apply/54861/017/
なので
来るならば、是非とも
７月１０日木曜日で
よろしくお願いします！
って事で
たまに
料理的な相談は
答えます。
すげぇ気まぐれなので
たまにになると思うのですが。
って事で
さぁ～て
明日の『跳べないボールはただのボール そして伝説へ』は
『奴は波紋使いだった！』
の１本です。
お楽しみに～！
じゃんけん！
今日の日焼けした手で
パー！
７９．６キロと寝ないと増えるからの投稿