教えて。

教えて！料理長！

って事で

磯山料理長です。

この『教えて！料理長！』は、何となく教えるあげるパターンのやつです。

昨日のポテトサラダ。

実は、意外と美味しいやつでして。

じゃがいもゆでーの

熱いうちに皮むきーの

潰しーの

アンチョビをオリーブオイルで溶けたかんじのを加えーの

チーズを加えーの（好きなチーズ入れてください）

パセリのみじん切り加えーの

マヨネーズを加えーの

塩胡椒で味を整えーの

完成ーのです。

アンチョビの万能なかんじ。

ちょっと塩胡椒を強めにして

バケットに乗せて食べたりしても美味しいです。

バケットに乗せるとか、かなりおシャンです。

きっとモテます。

あ、モテないかもです。

ありがとうございます。

そして

この同じもので

さらに、かつお節を加え

ちょっと醤油を足して

ご飯に混ぜたパターンで、おにぎり作ったりしましたが

超美味いです。

アンチョビクオリティ。

アンチョビとローションはあって困らない。

※今日の名言

普通のおにぎりに飽きた方、是非お試しを。

さらに、海老で出汁をとって

その頭は食べれるのか？的な質問ありましたが

食べれます。

僕は、食べませんでしたが

出汁をとった後に

水気を切って

軽く塩をまぶして

揚げると

香ばしくて美味しいです。

あと、ミキサーにかけて粉々にすると

ご飯にかけたり

焼きうどんや焼きそばに軽くまぶしたり

ちょっと海老の風味をプラスさせたい時に、活躍します。

やってみてくださいまし。

そんなわけで

『教えて！料理長！』

たま～にやります。

気が向いた時に。

『この食材どーしたらいいのさ？』

『あの料理のレシピ教えてー？』

『最近良いＡＶ女優さん誰よ？』

みたいな

何か質問ありましたら

コメントください。

たま～に『教えて！料理長！』でお答えさせていただきます。

それはクックパッド見た方が早いんじゃね？

みたいな質問とかスルーしちゃうかもしれないっす。

すいません。

って事で

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教えてー！！

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