作らせていただきます。
安西先生…
料理がしたいです…
なんて事で
ストレス的なものとか、疲れ的なものとか、性的な欲求とかが溜まってくると起こる
料理したい欲求。
昨日、冷蔵庫に何も入って無かったのが
結構ヘコんだと見える！
じゃあ、作ってやるわ！
美味しいご飯を作ってやるわ！
って事で
皆様
磯山料理長でございます。
今日、ご紹介するレシピは
『キーマカレー』
でございます。
この『キーマカレー』の定義はよくわかりませんが
なんとなく挽き肉のカレーなんじゃねぇかと。
挽き肉的なカレーを作れば、キーマカレーと言えるって事で！
そんなわけで、まずフライパンに油を引き
玉ねぎみじん切りを炒めます。
いわゆる『アメ色玉ねぎ』を作ります。
弱火で、ゆっくり３０～４０分くらい。
なんとなくアメ色になったら、取り出しましょ。
そして、フライパンをきれいにし
油を引き
にんにく＆生姜のみじん切りを炒めていきます。
香りが出てきたら、挽き肉を炒めていきます。
合挽き肉か、豚肉の挽き肉が美味しいかと思います。
挽き肉に火が通ったら、料理酒を入れます。
料理酒じゃなかったら、白ワインとかでもいいです。
そして、アルコールがとんで水分が減ってきたら
椎茸のみじん切り、先ほど炒めたアメ色玉ねぎを投入。
軽く炒めたら
トマトホール缶のトマトを潰しながら入れて
水を足して、カレールーを入れます。
オススメは、Ｓ＆Ｂの缶の粉末状のパターン。
何種類かのカレールーを混ぜるのが、美味しいです。
そして、ここからは好き好きですが、隠し味的なものを投入。
はちみつ、ヨーグルト、鶏ガラスープ、醤油などいろいろ入れちゃいましょ。
そんなわけで
こんなかんじ。
ケンタロウ先生みたいに、フライパンでカレーを作ると言うオシャンティパターン。
そんなわけで盛り付けてみました。
ゆで卵、フライドオニオントッピングして
下北沢の名店『茄子おやじ』をイメージです。
たいへんおいしゅうございました。
結構手軽に出来るので、是非とも作ってみてくださいまし。
そして
今日は、素敵なお知らせがございまして
素敵なトークライブをさせていただきます。
２０１２年２月２４日（金）
『じゃぁ、打ち上げは19:30ネイキッドロフトで！』
【出演】Ｘ-ＧＵＮ西尾、江戸むらさき、ザ・たっち、他飛び込みゲスト有?！
【会場・お問い合わせ】新宿ネイキッドロフト(03-3205-1556)
http://www.loft-prj.co.jp/naked/
open18:30/start19:30
前売り￥1500/当日￥1800(共に飲食別)
※前売券はローソンチケットにて2/1より発売!!【Lコード:39242】
ついに、やってしまいます。
このメンバー！
打ち上げメンバー！
飲み会メンバー！
楽しいに決まってるし！
相方野村氏のとんでもない姿が見れるかもしれないし
もしかしたら、他にも素敵なゲストが出るかもしれないパターン！
是非来てくださいまし！
そんなわけで、今の楽しみと言えば！
明日！
２日目のカレー！
iPhoneからの投稿（気分は明日のカレー）
料理がしたいです…
なんて事で
ストレス的なものとか、疲れ的なものとか、性的な欲求とかが溜まってくると起こる
料理したい欲求。
昨日、冷蔵庫に何も入って無かったのが
結構ヘコんだと見える！
じゃあ、作ってやるわ！
美味しいご飯を作ってやるわ！
って事で
皆様
磯山料理長でございます。
今日、ご紹介するレシピは
『キーマカレー』
でございます。
この『キーマカレー』の定義はよくわかりませんが
なんとなく挽き肉のカレーなんじゃねぇかと。
挽き肉的なカレーを作れば、キーマカレーと言えるって事で！
そんなわけで、まずフライパンに油を引き
玉ねぎみじん切りを炒めます。
いわゆる『アメ色玉ねぎ』を作ります。
弱火で、ゆっくり３０～４０分くらい。
なんとなくアメ色になったら、取り出しましょ。
そして、フライパンをきれいにし
油を引き
にんにく＆生姜のみじん切りを炒めていきます。
香りが出てきたら、挽き肉を炒めていきます。
合挽き肉か、豚肉の挽き肉が美味しいかと思います。
挽き肉に火が通ったら、料理酒を入れます。
料理酒じゃなかったら、白ワインとかでもいいです。
そして、アルコールがとんで水分が減ってきたら
椎茸のみじん切り、先ほど炒めたアメ色玉ねぎを投入。
軽く炒めたら
トマトホール缶のトマトを潰しながら入れて
水を足して、カレールーを入れます。
オススメは、Ｓ＆Ｂの缶の粉末状のパターン。
何種類かのカレールーを混ぜるのが、美味しいです。
そして、ここからは好き好きですが、隠し味的なものを投入。
はちみつ、ヨーグルト、鶏ガラスープ、醤油などいろいろ入れちゃいましょ。
そんなわけで
こんなかんじ。
ケンタロウ先生みたいに、フライパンでカレーを作ると言うオシャンティパターン。
そんなわけで盛り付けてみました。
ゆで卵、フライドオニオントッピングして
下北沢の名店『茄子おやじ』をイメージです。
たいへんおいしゅうございました。
結構手軽に出来るので、是非とも作ってみてくださいまし。
そして
今日は、素敵なお知らせがございまして
素敵なトークライブをさせていただきます。
２０１２年２月２４日（金）
『じゃぁ、打ち上げは19:30ネイキッドロフトで！』
【出演】Ｘ-ＧＵＮ西尾、江戸むらさき、ザ・たっち、他飛び込みゲスト有?！
【会場・お問い合わせ】新宿ネイキッドロフト(03-3205-1556)
http://www.loft-prj.co.jp/naked/
open18:30/start19:30
前売り￥1500/当日￥1800(共に飲食別)
※前売券はローソンチケットにて2/1より発売!!【Lコード:39242】
ついに、やってしまいます。
このメンバー！
打ち上げメンバー！
飲み会メンバー！
楽しいに決まってるし！
相方野村氏のとんでもない姿が見れるかもしれないし
もしかしたら、他にも素敵なゲストが出るかもしれないパターン！
是非来てくださいまし！
そんなわけで、今の楽しみと言えば！
明日！
２日目のカレー！
iPhoneからの投稿（気分は明日のカレー）