ベーコンともやしのぺペロンチーノ

みなさんこんばんは＾＾

どうも昨日から頭の回転が悪いです・・・

今日も７時過ぎまで何も浮かんでこず、仕方なくごく普通のぺペロンチーノを作ることに。

まあ、まったくそのままではあまりにつまらないので、食感を楽しむために今回はもやしを入れてみました＾＾

では材料です。

パスタ
もやし
ベーコン
スライスにんにく
赤唐辛子
オリーブオイル
塩
こしょう

では作り方です。

①麺を茹でる。
パスタは袋の茹で時間通りに茹でてください。

②具材を炒める。
ベーコン、もやし、にんにく、赤唐辛子をフライパンで炒めます。にんにくは端でオリーブオイルを少し垂らして焦がすと風味が出ます。
塩こしょうで味を整えます。

③あえる。
具材を炒めたところに茹でたパスタをいれ、オリーブオイルをひとまわしかけててばやく混ぜれば完成です＾＾



もやしのシャキシャキ感がいいアクセントで美味しかったです＾＾

さて、うちの家族は辛いのが苦手な人間が多く、辛いものは不評を買うことが多いので、今回はもう１品、フルーツヨーグルトも添えてみました。



ヒーハーな口の中をリセットしてくれます＾＾

さて、明日は何をつくろうかな？