Japanese pickles with turnip (かぶの漬け物)

Recently I'm kind of addicted to these "Tsuke-mono," the Japanese style pickles. I found out I can make it home instantly and very healthy and delicious! But I cheat a bit... I use magic powder called "1時間漬:ふりかけタイプ." It seems to include seeweed powder and salt etc and you can find it in Japanese supermarket like Sunrise or Jas Mart. So all you have to do is to cut or slice your favorite vegetabe and mix it with very little amount of the powder, usually less than one tea spoon. You can decide how much according to your preference. I don't like saltiness. So I put only a bit. And at the end, I add the dried hot pepper for bit of spiciness. You can eat it as it is or it's great with rice.

ブログを始めました。

今日からブログを始めることにしました。

そもそもの始まりは、先月New Jersey州のGarden State Mall内にあるAT&Tのお店でReferbished 8GB iPhoneが$246で売られているという情報をmacrumors.comか何かのサイトで見つけて購入したことです。たまたま昨日現在手がけているIndependent Feature Docの編集作業をUpper Eastで終えて帰宅し、なんとな～くウェブを見ていたら、ZiPhoneというすばらしいモノを見つけてしまいました。これで、不可能と思われていた（色んなサイトで暗号の様なものを入力したりしなければならないというのを読んで、無理…っと諦めていたのです）iPhoneの日本語入力がいとも簡単に出来てしまいました。

そこで、折角iPhoneから日本語入力ができるんだったら、前からニューヨークのレストラン、ファッション、映画、ヨガ、Mac情報をブログに書きたいなーと思っていたので、これが、簡単にコンピュータからでなくても出来ると思いこのサイトを作ることにしました。

料理もすきなので、レシピとかも書ければと思います