英国料理フェスティバル ＠ヒルトン大阪

こんにちわ　ニシ子です。
先日、ヒルトン大阪で開催中のフェア「英国料理フェスティバル」で提供されるお料理を試食させていただきました。

イギリス料理というと、あまりおいしくない・・・というイメージ先行しますが、最近ではそのイメージを覆す美味しいお店も増え、グルメな人たちが満足するお料理がいただけるようになったそう。
そんな英国料理の魅力を味わえるのが、この「英国料理フェスティバル」。
イギリスの歴史あるホテル「ザ・ウォルドーフ・ヒルトン・ロンドン」より、エグゼクティブヘッドシェフ、ロバート・プレンダーガスト氏を招き、気品溢れる英国料理が提供されます。

ヒルトン大阪35階「ウィンドーズ　オン　ザ　ワールド」では、ロバート・プレンダーガスト氏による英国ディナーコースが3種提供されるほか、2階ブラッセリー「チェッカーズ」、1階ロビーラウンジ「インプレイス」でもカジュアルな英国料理やアフタヌーンティーが頂けます。

私が試食させていただいたのは、1階ロビーラウンジ「インプレイス」で提供されるブリティッシュランチ。

プラウマンズランチ　コールドミート2,500円（左）とシーフード（右）2,800円

　

コールドミートは、ローストビーフなどのお肉、チーズ、ピクルスなど。シーフードはスモークサーモン、テリーヌ、ピクルスなど。これらにサラダとパンが付いて来ます。シンプルなお料理ですが、だからこそ素材そのものの味がしっかり味わえ、とってもおいしい。前菜好きにはたまらないラインナップです。見た目よりボリューム満点なので、シェアしていただくことをおすすめします。


コテージパイ2,500円

こちらもイギリスを代表するお料理。マッシュポテトの中にひき肉がたっぷり入ったパイです。
ほくほくとしたジャガイモとしっかりとした味付けのひき肉が相性抜群。最初はやけどするくらい熱いので、気をつけてお召し上がりください（笑）。


フィッシュ＆チップス　2,500円

こちらは35階「ウィンドーズ　オン　ザ　ワールド」のスナックメニューとして提供されているものですが、特別に試食させていただきました。サクサクっとしたフィッシュとポテト。シンプルなのに、なんでこんなにおいしいの～と、パクパク食べてしまう1品。昔、イギリスに旅行したときに食べたフィッシュ＆チップスを思い出しました。


ヒルトン大阪「英国料理フェスティバル」は、12日（日）まで開催中です。
まるでイギリスを旅している気分になれるこちらのフェア、旅好き、グルメ好きな方必見です！

お料理の後は、以前こちらのブログでも紹介した「コーヒー革命」のラテ。こちらはテイクアウトも人気だそう。合わせてお楽しみくださいね。