せっかくのロコモコが! お店がガラガラな理由
みっくんです。
今日のランチは知り合いとロコモコプレート。
ワンプレートに、鶏のピリ辛煮や
餃子っぽいフライ、目玉焼き、タイ米など。
(ハンバーグは無かったけど)。
うん、平均以上に旨かったですよ。
でもね、どうしてもあのプライスが
気になります。「えっ、なんで?」ってカンジ。
ランチタイム、このプレートの
料金はコーヒー付きで1030円???
場所はいいんです。駅ビル内でとても
キレイなレストラン街。客足もまあまあ。
他のお店は待ち客用の椅子まであるくらい。
でも、このお店は決して込んでいません。
はっきり言って12時を回ってもガラガラ状態。
これ、ダメじゃん。原因はプライスにも
あるでしょう。
今時、1030円なんて中途半端な
料金を設定するお店なんてありませんね。
絶対、3ケタにしなければ!
だって、みなさんなら、
1030円と930円、どちらがお得に感じます?
特にこの付近のサラリーマンやOLさんは
みんなシブチンです。
みっくんだったらこうしますよ。
◆ランチタイム特別メニュー◆
特製 具だくさんのロコモコプレート 690円!!
ドリンクセットの方はプラス240円で!
とにかく、690円を目玉にしますね。ドリンクを付けても
930円に抑えることがカンジン!
メニューは見た目の直感が勝負!
お得感で惹きつけて、プレートが
美味しかったら、追加で格安ドリンクも
オーダーしてくれますよ。
お客さんが増えれば、結果として
粗利が増えるはずです。
今日のランチは知り合いとロコモコプレート。
ワンプレートに、鶏のピリ辛煮や
餃子っぽいフライ、目玉焼き、タイ米など。
(ハンバーグは無かったけど)。
うん、平均以上に旨かったですよ。
でもね、どうしてもあのプライスが
気になります。「えっ、なんで?」ってカンジ。
ランチタイム、このプレートの
料金はコーヒー付きで1030円???
場所はいいんです。駅ビル内でとても
キレイなレストラン街。客足もまあまあ。
他のお店は待ち客用の椅子まであるくらい。
でも、このお店は決して込んでいません。
はっきり言って12時を回ってもガラガラ状態。
これ、ダメじゃん。原因はプライスにも
あるでしょう。
今時、1030円なんて中途半端な
料金を設定するお店なんてありませんね。
絶対、3ケタにしなければ!
だって、みなさんなら、
1030円と930円、どちらがお得に感じます?
特にこの付近のサラリーマンやOLさんは
みんなシブチンです。
みっくんだったらこうしますよ。
◆ランチタイム特別メニュー◆
特製 具だくさんのロコモコプレート 690円!!
ドリンクセットの方はプラス240円で!
とにかく、690円を目玉にしますね。ドリンクを付けても
930円に抑えることがカンジン!
メニューは見た目の直感が勝負!
お得感で惹きつけて、プレートが
美味しかったら、追加で格安ドリンクも
オーダーしてくれますよ。
お客さんが増えれば、結果として
粗利が増えるはずです。