パスタでもスパゲティでもなく、
「スパゲッティナポリタン」。
この「ッ」が、妙に昭和を感じさせるんだよなぁ。
トマトソースではなくケチャップ。
特にメーカーに好みはないが、
いま冷蔵庫にあるのはデルモンテ。
カゴメでも、全く問題ないのだけど、
きっとデルモンテが特価品だったのだろう。
なんでもいーんだ。
ナポリタンの時は、オリーブオイルは使わない。
極々普通のサラダオイル。
本当は、ちょっと茹ですぎたくらいがいいのだけど、
麺だけはおいらの好みで通常のアルデンテ。
ウインナーかハム、
そこに玉ねぎとピーマン。
炒めの仕上げに、バターをひとかけら、そして、ちょっとの砂糖。
これで、かなりコクがでる。
人参サラダは、お弁当のおかずに使うので、
いつもつくり置きをしている。
コールスローは、
「昨日、何食べた？」でシロさんがつくっていたので、
最近のマイブーム。
あれだな。
銀の皿があれば、もっと雰囲気が昭和になるね、これ。
したっけ。
したっけ。