「自家製スモークモッツァレラとアスパラのリゾット」と放置プレイ。

自家製スモークの香りと
アスパラの食感がたまらん。


ここ最近、
「どうした！？」と思うくらい、
祭り状態だったご近所レストランだが、
昨晩は、逆に「なにがあった！？」と心配するほど、暇（笑）。

「最近、月曜日はこんな感じ」とシェフは言っていたが、
たまにはこれくらいゆるい日がないと、
厨房の２人も大変だもんね。

ゆるーく、ゆるーく。



ゆるすぎて、
シェフの放置プレイがはじまった（笑）。


ほったらかしにしても、
大ちゃんは働き者だ。



したっけ。